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日本茶インストラクターは、日本茶についての幅広い知識や製法、おいしい淹れ方に関する技術を持った日本茶のプロ。
お茶のソムリエということで「茶ムリエ」と呼ばれることもある。
1999年、社団法人日本茶業中央会によりこの資格が設けられ、2000年には日本茶インストラクター協会が発足。
その後も順調に発展を続け、これまでに全国で約1500人が認定されている。
資格取得後は、お茶教室を開いたり、カルチャーセンターなどで講師を引き受けたりすることになる。
お茶の専門店への就職、転職の際にはこの資格を持っていると有利である。
日本茶インストラクターの資格には、初級・中級・上級があるが、それぞれの内容は次のようになっている。
【初級】
日本茶に対する関心が高く、茶全般の知識及び技術の程度が、消費者の指導・助言や日本茶インストラクターのアシスタントとして適格性を備えた初級指導者。
《主な活動内容》
販売店での消費者への指導・助言、お茶教室でのアシスタント、茶関連イベントでのナビゲーターなど
【中級】
日本茶の全てにわたる知識及び技術の程度が、消費者や初級指導者を指導する適格性を備えた中級指導者。
《主な活動内容》
お茶教室の開催、学校・カルチャースクール等各種講習会講師、日本茶力フェ開店プロデュース、通信教育添削講師、日本茶アドバイザーの育成・指導など
【上級】
日本茶インストラクターとしての活動・経験を有し、日本茶に関する専門分野の知識及び技術の程度がとくに優れた上級指導者。
《主な活動内容》
各種研修会・講習会講師・日本茶インストラクターの育成・指導など
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